Resep Nasi Goreng Merah Khas Makasar

Resep Nasi Goreng Merah Khas Makasar
Resep Nasi Goreng Merah Khas Makasar. Setiap daerah bisa punya resep nasi goreng khas yang membedakan dengan daerah lain, ini juga yang dimiliki Makasar. Ternyata ada nasi goreng merah khas Makasar yang dibuat mirip seperti abang gerobak ketika membuat nasi goreng. Kuncinya ternyata ada pada saus tomatnya. Ini cara membuat nasi goreng merah.

Bahan-bahan:
  • 1 piring nasi secukupnya
  • 5 buah bakso/sosis, iris tipis
Bumbu:
  • 1 sdm saus tomat makasar
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 buah cabai rawit, haluskan
  • garam dan penyedap secukupnya
Cara membuat:
  1. Tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan hingga harum dengan minyak agak banyak. Masukkan bakso/sosis dan tumis hingga matang.
  2. Masukkan kecap dan saus tomat, aduk rata. Masukkan nasi dan aduk rata. Tes rasa, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Oseng hingga nasi kering dan bumbu merata.
Nasi goreng merah siap sajikan dengan kerupuk dan telur mata sapi. Jika tak ada saus tomat Makasar, bisa menggunakan saus tomat kemasan yang dijual di pasar.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Widodo Cahyono Putro Pelatih Terbaik Pada Bulan Agustus

Image
Widodo Cahyono Putro Pelatih Terbaik Pada Bulan Agustus. Sukses membawa tiga kemenangan beruntun bagi Bali United mengantarkan Widodo Cahyono Putro menjadi pelatih terbaik bulan Agustus. Widodo mampu mengangkat prestasi Serdadu Tridatu –julukan Bali United. Termasuk dua laga di bulan Agustus. Yakni, kala menang 2-0 kontra PSIS Semarang (4/8) dan melibas Perseru Serui 2-1 (10/8). Menang lawan PSIS memang wajar. Tapi, tak wajar kalau sampai bisa menang kontra Perseru di stadion Marora, Serui. Selain Bali United, hanya PSM Makassar yang bisa menang di Serui. Kemenangan itu sekaligus membuat Bali United kembali dalam perburuan gelar juara. Mereka berada di posisi tiga. Terpaut tiga poin dari Persib Bandung di puncak klasemen. Sangat pantas jika Widodo dinobatkan sebagai pelatih terbaik bulan Agustus versi Jawa Pos dan Statoskop. Sebab, mereka sempat terseok di awal musim. Serdadu Tridatu bahkan terperosok di posisi ke-12 pada pekan 8. Mereka menelan tiga kekalahan
Read more

Rupiah Melemah, Komoditas Bawang Putih Diwaspadai

Image
Rupiah Melemah, Komoditas Bawang Putih Diwaspadai. Pelemahan rupiah terhadap dolar AS diprediksi akan mengerek harga pangan di Indonesia. Salah satunya, bawang putih yang hingga saat ini produksi nasional belum bisa menutupi kebutuhan nasional. Kasatgas Pangan Polri Irjen Setyo Wasisto menjelaskan, Satgas Pangan memandang dalam kondisi semacam ini akan menguntungkan bagi eksportir. Namun, bagi importir ini akan memberatkan. ”Untuk negara bahkan bisa menggerus devisa,” ucapnya. Dalam kontek pangan, Satgas Pangan berharap bila tidak sangat perlu, lebih baik tidak impor. ”Kalau kurang saja, baru impor. Jangan dengan bebas impor,” jelas jenderal berbintang dua tersebut. Saat ini ada komoditas tertentu yang sedang dipantau harganya. Salahs atunya, bawang putih. Produksi dalam negeri yang belum mampu memenuhi kebutuhan memaksa pemerintah mengimpor. ”Tapi kondisi ini membuat pengawasan harus lebih ketat,” ucapnya. Saat ini memang belum ada gejolak kenaikan harga pangan
Read more

Resep Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Super Enak

Image
Resep Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Super Enak. Salah satu kue yang simple dibuat adalah bolu pisang kukus ini Ladies. Nah, kamu yang masih pemula bisa banget mencoba resep ini karena dijamin anti gagal. Nah, seperti apa sih resepnya? Intip di sini yuk guys. Bahan: 4 buah pisang ambon 2 butir telur 6 sdm gula pasir 6 sdm munjung tepung 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt baking soda 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 6 sdm minyak goreng Cara Membuat: Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam lalu campur jadi satu. Kocok telur, gula dan vanili bubuk menggunakan whisk sampai gula larut. Masukkan campuran tepung ke dalam kocokan telur, aduk rata menggunakan spatula. Haluskan pisang sampai lumat dengan garpu. Masukkan pisang dalam adonan dan aduk rata. Tambahkan minyak goreng dan aduk lagi sampai adonan benar-benar raya. Tuang adonan dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Lakukan tes tusuk. Jika tak ada adona
Read more